Sa'adi Besalel a-Levi
né en 1820 à Salonique est un imprimeur et éditeur, fondateur en 1875 du journal sépharade en ladino ‘La Epoka’ et en 1895 du ‘Journal de Salonique’ en français. Proche de l’industriel Moïse Alatini, il le soutiendra dans tous ses efforts de modernisation de la communauté juive. Il est aussi connu pour son activité de chantre et de compositeur de chants liturgiques. Ses fils, notamment Sam Lévy, l’accompagneront et prolongeront son activité éditoriale après son décès à Salonique en 1903.
